[RECETA] Flan de Quínoa con Manzanas

Amigas, encontré un recetario de postres con quínoa y decidí probar fusionarlos con los conocimientos que adquirí en la cocina de mi abuela.

Así nació este maravilloso flan de quínoa con manzanas.

Les prometo que además de ser súper sano queda exquisito y es muy fácil de hacer!.

Aquí les dejo la receta, espero que la prueben y disfruten tanto como yo

?‍?Ingredientes:

  • 4 huevos ?
  • 3 manzanas ?
  • 1 taza de leche de almendras ( o la que gustes) ?
  • 1 taza de quínoa cocida ?
  • 2 scoop de Women Whey (yo uso sabor chocolate avellanas, pero puedes usar las que mas te guste) ?
  • 1 cucharada de esencia de vainilla ?
  • Canela en polvo
  • Azúcar integral o miel ? a gusto

Preparación:

Ralla las manzanas y colócalas en una sartén caliente, agrégales la miel y revuelve hasta que se oscurezcan.

Sácalas del fuego y agrega canela a gusto.

En un bol bate los huevos y luego agrega la leche, la quínoa y la mitad del puré de manzanas.

Vierte el contenido en una budinera y la llevas al horno a baño maría por 50 a 60 min.

Retirar del horno, dejar enfriar y voila!

Listo!

Sírvelo tibio ( yo lo meto al micro por 30 seg) y le pongo una cucharada de pure de manzanas y  poquito de canela arriba.

Que les pareció la receta? comparte con todas tus amigas

Verito Fitness

#fitness Coach
-Instructora certificada Strong by Zumba
– Ganadora Miss Reef Chile 2016
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Acerca del autor

Verónica Vieyra
Fitness Coach e Instructura certificada de Strong by Zumba
Ganadora Miss Reef Chile 2016
Instagram: @veronica_vieyra